Belajar Memasak makanan sehat (Cooking Demo)

Hari Sabtu tanggal 12 januari, aku dan anak-anak menghadiri acara demo memasak yang diselenggarakan oleh Es Teler 77 yang bertempat di menara Top food alam sutera. Awalnya aku mengira acara ini adalah semacam kursus singkat memasak untuk anak-anak. Secara waktu aku lihat reklamenya yang terpajang di Xbanner  depan outlet es teller 77 adalah" belajar memasak makanan sehat untuk anak bersama Chef Arman". Aku jelas girang banget dong karena Syamil bercita-cita ingin jadi seorang Chef,  jadi acara seperti ini bisa menjadi pengalaman yang bagus dan sekaligus bisa semakin menginspirasinya untuk lebih semangat menggapai cita-citanya tersebut. Dengan biaya perorang yang cukup murah yaitu 35 ribu rupiah, aku pun mengajak Syamil dan Ninis menghadiri acara tersebut,

Ternyata oh ternyata.... acaranya adalah cooking demo tentang cara pengolahan daging sapi import yang disponsori oleh importir daging sapi Australia. Awalnya sih kecewa juga, terutama Syamil yang sejak awal sudah berangan-angan belajar memasak langsung di acara itu. Namun, meski demikian banyak ilmu yang bermanfaat juga lho yang bisa aku bawa pulang dari acara tersebut.

Acara diawali dengan penyuluhan tentang kandungan gizi yang terkandung dalam daging sapi dan cara pengolahan daging sapi yang benar, serta keunggulan daging sapi Australia dibandingkan daging sapi lokal (kalo yang ini sih sifatnya promosi banget, tapi argumen mereka memang benar juga sih).  Penyuluhan mengenai gizi ini di presentasikan oleh pak Andra ahli gizi dari IPB. Pengetahuan yang disampaikan sangat informatif dan sejalan dengan pelajaran sains mengenai kandungan gizi makanan yang juga Syamil pelajari di mata pelajaran IPA. Hingga Syamil dan Ninis  yang awalnya terlihat bete, akhirnya mulai bisa menikmati acara tersebut. Apalagi menu-menu yang di demo kan adalah menu yang disukainya yaitu spagheti bolognese, beef brucheta, beef milanese dan beef finger. aku jadi tertarik mencobanya di rumah karena cara buatnya gampang dan cepat, tidak sampai setengah jam.

Pak Andra sedang menerangkan kandungan gizi daging sapi

Chef Anton in action

Voalaa....inilah hasil masakannya..hmmm looks yummy bikin ngiler

Pulangnya aku mendapatkan goodie bag yang berisi kumpulan resep, spatula, gantungan kunci dan ceumpal. lumayanlaah.......nanti kita praktekin sendiri di rumah yaa, janjiku pada syamil..